第７回 業務用市場経営実務セミナー
2016年1月27日（水）に「スペシャル版 酒類ビジネス新春セミナー!! 第７回 業務用市場経営実務セミナー」が東京で行われました。
ごあいさつ
拝啓 時下ますますご清栄のこととお喜び申し上げます。
さて、私たちは業務用市場の活性化に取り組む事を目的として、二年前にシンクタンクの「業務用市場改革推進協議会」を立ち上げ、第一回～第六回にわたり『業務用市場経営実務セミナー』を開催して参りました。
今回も流通／業務用市場を中心にT×I研究室殿他、豪華講演者によるセミナーを企画する事ができ、2016年の幕開けを記念して、スペシャル版“新春セミナー”と題して開催します。
つきましては、業務用市場の課題を共有し、解決策のヒントを一緒に探し出すべく、ぜひ当セミナーにご参加頂けますようお願い申し上げます。
敬具
開催概要
日時 2016年1月27日（水） 9:30~17:00
定員 先着50名
会場 ラーニングスクエア新橋(新橋駅前) 4階 4A会議室
（〒105-0004 東京都港区新橋4-21-3新橋東急ビル6F）
参加費 ￥24,000／1人（テキスト代・昼食代含む)
※事前のお振込みをお願いします。
※お支払方法は下欄をご参照願います。
主催 業務用市場改革推進協議会
共催 TxI研究室（代表：吉田 豊）
後援 三菱電機インフォメーションシステムズ株式会社／株式会社三菱電機ビジネスシステム
セミナープログラム
| 時間 | 講演内容 | 講演者 |
| 9:00~9:30 | 受付開始 | |
| 9:30~11:00 | ■2016年の酒類業界と業務用市場
本 年の酒類業界は、夏の参院選の結果が消費にどう影響を与えるか。 結果如何では物価がディスインフレの傾向を辿りつつあるだけに今後の消費動向が注目されます。一方、業務用市場は市場変化への迅速な対応が問われる1年と なります。とくに物流対策が緊急の業界課題です。本年の業界の課題と対応策を詳述します。 |
T×I研究室代表 吉田 豊 |
| 11:00~12:00 | ■消費と流通に今、何が起こっているか ─現状と今後─
個人消費の現状、流通構造の変化の実態を踏まえ、現場情報を基に最前線の変化を概観します。消費現場の変化から見えてくる変化対応のあり方を、事例を踏まえながら解説します。 |
日本経済新聞社 日経MJ編集長 下原口 徹 氏 |
| 12:00~12:45 | 昼食休憩 | |
| 12:45~13:45 | ■ ”持株会社スカイGHD” 設立の目的と今後の戦略展開
グループ全体の企業価値向上・収益の最大化を図る持株会社SKYグループホールディングスの全容を詳述します。合わせて、今後の戦略展開について言及します。 |
株式会社カクヤス 代表取締役社長 佐藤 順一 氏 |
| 13:45~14:45 | ■我が社の人材育成と物流政策
(株)谷口の現状を踏まえ、主要課題の人材育成と物流改善にスポットを当てて、その解決への取組みを紹介します。酒販コンサルタントの経験を踏まえ、業務用卸、小売店の経営改革も合わせて詳述します。 |
株式会社谷口 取締役副社長 野口 信一 氏 |
| 14:45~15:00 | コーヒーブレイク | |
| 15:00~16:00 | ■小売SM業界の環境変化とカスミ物流セクションの課題と解決策
北関東のSM企業の物流改善事例を詳述します。特に雇用、ドライバー・高齢者・女性に優しい物流センターの構内改善、TC型SCM, さらには次世代の物流人材育成はどうあるべきか等を報告します。 |
株式会社カスミ ロジスティック本部 物流部担当マネージャー 齋藤 雅之 氏 |
| 16:00~17:00 | ■社会構造の変化が居酒屋に及ぼす影響 ─居酒屋の歴史と今後の展望─
戦後日本の居酒屋と飲酒文化に関し、歴史を追いながら、居酒屋の今日までの軌跡を解説します。合わせて、社会の中に深く根を下ろした居酒屋と社会環境の変化との関連性について講義します。 |
早稲田大学 人間科学学術院教授 橋本 健二 氏 |
講師プロフィール
■T×I研究室 代表 吉田 豊
早稲田大学政経学部卒。出版社、コンサルタント会社勤務を経て、1981年(株)流通問題研究所を設立。2013年T×I研究室開設。食品酒類業界を中心にマーケティング論を展開。酒類食品卸売業のリテイル・ サポートシステム、業務用酒販業界の市場改革に取り組む。
■日本経済新聞社 日経MJ編集長 下原口 徹 氏
1988年日本経済新聞社入社、大阪社会部に配属。流通経済部でサービス業、百貨店、スーパーなど大手小売りを担当後、2000年上海支局長。消費産業部次長兼編集委員を経て09年から2度目の上海支局長。消費産業 部担当部長を経て13年から日経MJ編集長。
■株式会社カクヤス 代表取締役社長 佐藤 順一 氏
1981年筑波大学卒業後、家業のカクヤス本店(現カクヤス)に入社。 1993年に3代目社長に就任。入社当時、年商7億円、従業員数15名であった同社を、町の酒屋がしてきた宅配の長所を守りながら、独創的な出店やサービ ス戦略を加味して年商1,000億円を超える企業に成長させた。
■株式会社谷口 取締役副社長 野口 信一 氏
1994年甲南大学経済学部卒業後、1994年株式会社ミュープランニング& オペレーターズ入社。1999年空間計画株式会社設立、代表取締役就任。 2013年株式会社谷口 取締役副社長就任、現在に至る。
■株式会社カスミ ロジスティック本部 物流部担当マネージャー 齋藤 雅之 氏
1997年三共貨物自動車株式会社入社。2008年カスミ岩瀬流通センターセンター長に就任。2015年カスミ佐倉流通センター開設プロジェクト事務局。 JILS全日本物流改善事例大会2015「前後工程との3つの連携~現場を主役にしたWIN・WIN・WINのSCMとは」(優秀賞)他、受賞歴多数。
■早稲田大学 人間科学学術院教授 橋本 健二 氏
1959年石川県生まれ。東京大学大学院修了後、静岡大学助教授、武蔵大学教授を経て2013年より現職。 ブログ「橋本健二の居酒屋考現学」(http://d.hatena.ne.jp/classingkenji/) を発信中。
