第１４回業務用市場経営実務セミナー
2019年6月26日（水）に「第１４回業務用市場経営実務セミナー in 東京」が東京で行われました
開催概要
日時 2019年6月26日（水）10：00～17：00
定員 先着60名
会場 ラーニングスクエア新橋（新橋駅徒歩2分） 6階 6A会議室
（〒105-0004 東京都港区新橋4-21-3新橋東急ビル6F）
参加費 ￥24,000／1人（テキスト代、昼食代含む)
※事前のお振込みをお願いします。
※お支払方法は下欄をご参照願います。
※会員制度による参加費割引があります。詳しくはホームページ（http://gyokaikyo.com）をご覧ください。
主催 業務用市場改革推進協議会
共催 TxI研究室（代表：吉田 豊）
後援 三菱電機インフォメーションシステムズ株式会社／株式会社三菱電機ビジネスシステム
セミナープログラム
| 時間 | 講演内容 | 講演者 |
| 9:30～ | 受付開始 | |
| 10:00～11:00 | ■消費増税を控えた本年下半期の政策ならびに対応策
景気後退局面が鮮明になってきた本年下半期の酒類業界と業務用酒販業界の新たな政策は何か–。10月の消費増税の影響は軽微なものなのか。さらに一段と厳しい状況に入るのか。依然、厳しい消費状況が続く業界の具体的な対応策を提言します。 |
T×I研究室代表
吉田 豊 |
| 11:00～12:00 | ■消費状況と流通業界の変化と今後の動向
消費状況が新しい段階に入りつつある。消費者の選択肢はダイバーシティ化（多様化）の下、将来展望が見通しにくい状況にある。これからの消費と流通業界の変化をふまえ、今後の状況を展望します。 |
日本経済新聞社
編集委員 田中 陽 氏
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| 12:00～12:45 | 昼食休憩 | |
| 12:45～13:45 | ■最新の首都圏業務用市場の変化と今後の見通し
依然、激しい競争が続く首都圏業務用市場の最新の動きを解説するとともに、地方圏の上値修正維持の２極化した動きは業務用酒販業界をどう変えていくのか。待ったなしの改革の具体策（特に収益確保対策）を詳述します。 |
株式会社小倉 会長 小倉 豊 氏 |
| 13:45～14:45 | ■料飲市場の新しい食トレンドは何か
日進月歩でめまぐるしく変化する料飲市場の現状はどうなっているのかを探る。また今、起っている新しい食トレンドの現状と今後の方向性を解説します。 |
プレジデント社企画事業部長 町田 成一 氏 |
| 14:45～15:00 | コーヒーブレイク | |
| 15:00～16:00 | ■居酒屋業界の今とこれから ーー最新の現場からの報告ーー チェーン居酒屋業界は、仁義なき激しい競争下にある。M&Aはどこまで進み、業界の優勝劣敗はどうなっていくのか。豊富な現場取材の事例を踏まえ居酒屋業界の今と今後を展望します。 |
外食ジャーナリスト 中村 芳平 氏 |
| 16:00～17:00 | ■我が社の卸・業務用業界のM&Aへの取組み
東海地区（愛知、岐阜、三重、静岡４県）地域中堅卸の経営の核をなすM&Aに何故、今、取組んでいるのか。地方卸の成長戦略の方向性と現状の取組みを解説します。 |
株式会社秋田屋 浅野 好司 氏 |
※当日講演内容が変更になる場合がございますので予めご了承願います。
講師プロフィール
■T×I研究室 代表 吉田 豊
早稲田大学政経学部卒。出版社、コンサルタント会社勤務を経て、1981年（株）流通問題研究所を設立。2013年Ｔ×Ｉ研究室開設。食品酒類業界を中心にマーケティング論を展開。酒類食品卸売業のリテールサポートシステム、業務用酒販業界の市場改革に取り組む。
2007年から鹿児島大学農学部大学院非常勤講師。
■日本経済新聞社 編集委員 田中 陽 氏
1985年慶應義塾大学卒業。90年編集局流通経済部記者、02年流通経済部編集委員、06年日経ビジネス編集委員、09年消費産業部編集委員、14年企業報道部編集委員、現在に至る。TV東京「未来世紀ジパング」ナビゲーター、BSジャパン「日経プラス10」のコメンテーター。元東京外国語大学非常勤講師。
■株式会社小倉 会長
明日の業務用酒販業界を考える会 会長 小倉 豊 氏
大学卒業後、数年を経て（株）小倉入社。専務を経て、現職。常に業界改革のリーダーとして旗振り役を担う首都圏業務用卸の中心的存在。全国業務用卸連合会（業酒連）副会長他酒類関係の会要職を歴任。
■プレジデント社企画事業部長
（元「dancyu」編集長） 町田 成一 氏
1983年中央大学卒業後、商業界に入社。1990年プレジデント社入社。「dancyu」編集部配属後、93年副編集長、06年11月1日編集長就任。
現在、ムック関連業務全般を統括。
■外食ジャーナリスト 中村 芳平 氏
1947年群馬県生まれ。早稲田大学第一文学部卒業。流通業界、編集プロ ダクション勤務、「週刊サンケイ」契約記者を経てフリー。「日刊ゲ ンダイ」他数紙に外食記事を連載中。著書に「キリンビールの大逆 襲:麒麟淡麗<生>が市場を変えた」(日刊工業新聞社刊)他多数。 最新著に「居酒屋チェーン戦国史」(イースト・プレス社刊・2018年10 月発売)がある。
■株式会社秋田屋 代表取締役副社長 浅野 好司 氏
1949年（昭和24年）名古屋生まれ。東海高校、成蹊大学卒業の後、大阪（株）弥谷にて酒販の修業をし、1976年（昭和51年）（株）秋田屋入社。
主に営業部門を統括し、1999年代表取締役副社長に就任し現在に至る。小売部門統括として秋田屋商事、ナゴヤゴールデンフーズの社長も兼務している。グループ内企業には卸売業で4社、業務用酒販業で４社あり、グループ全体の売上高は約400億円。
